Neuigkeit: Spargel und Wein Wochen

Spargel gilt als wählerisch ,was die Partnerschaft mit Weinen angeht,denn sein Geschmacksprofil ist von einer leichten Bitternote. Das mögen fruchtbetonte Rebsorten mit sehr stabilem Säuregerüst nicht besonders. Ganz anders: Silvaner Weissburgunder, Grauburgunder… Ihre sanfte Aromen,die zart an Birne ,Nüsse  und Blüten erinnern,schaffen es die köstlichen Stangen sanft zu umschmeicheln.